Melhor sistema para restaurante: os PDVs e a camada de lucro

Nesta contagem, que é do Glutões, o Glutões fica em primeiro, à frente de Sischef e Anota AI, em onze critérios lidos nas páginas públicas de dez sistemas. O PDV vence na frente de caixa e na NFC-e: Sischef, Anota AI, GrandChef e Consumer declaram as duas. O Glutões não é PDV e não emite nota: é o sistema operacional com IA para restaurantes, a camada de lucro que lê o PDV e os apps de entrega integrados. Nele estão no ar o fechamento do caixa, o lucro de cada pedido e de cada canal, quem bancou o desconto, a DRE, o estoque e a nota de compra.

Publicado em 10 min de leituraPor Adriano Carvalho, CEO

Os onze critérios, do caixa ao WhatsApp

A comparação faz as mesmas perguntas a cada sistema, e cada resposta sai da página pública dele:

  • tira o pedido na frente de caixa e emite a NFC-e?
  • fecha o caixa do dia?
  • mostra o lucro de cada pedido? E o de cada canal?
  • mostra quem bancou o desconto, o restaurante ou o app?
  • monta a DRE gerencial do mês?
  • controla o estoque e calcula o CMV do prato?
  • a nota de compra entra sozinha?
  • faz recompra: campanha, reativação, fidelidade ou cashback?
  • atende o cliente no WhatsApp sem alguém digitar?
  • roda na API oficial do WhatsApp, da Meta?

A frente de caixa e a nota de saída são o trabalho do PDV, e é nele que o especialista vence. O lucro de cada pedido, o desconto e a DRE são a conta que vem depois da venda. A posição sai da soma das células, e não do texto que o sistema usa para vender.

PosiçãoSistemaO que éPontosOnde declara
1ºGlutõescamada de lucro10fechamento, lucro de cada pedido e canal, DRE, estoque e CMV, nota, WhatsApp
2ºSischefPDV7,5NFC-e, fechamento, DRE, estoque e CMV, WhatsApp
3ºAnota AIcardápio e pedido6NFC-e, fechamento, DRE, cashback, WhatsApp
4ºGrandChefPDV5,5NFC-e, fechamento, DRE, reativação, WhatsApp
5ºBrendicardápio e recompra5quem bancou o desconto, estoque e CMV, WhatsApp
6ºConsumerPDV5NFC-e, fechamento, campanha, WhatsApp
7ºFidelimaxfidelidade2,5régua de recompra, API oficial
8ºRepediurecompra2,5reativação, API oficial
9ºGoomercardápio digital2fidelidade, atendente virtual
10ºLucro Fácillucro do delivery2lucro de cada pedido
Resumo da contagem do Glutões: dez sistemas, onze critérios, nas cópias das páginas públicas arquivadas em , salvo onde a seção de fontes diz. A regra dos pontos está em Como comparamos.

Glutões e Sischef, primeiro e segundo na contagem

Glutões

O Glutões não tira pedido nem emite nota. No ar, ele fecha o caixa do dia, mostra o lucro de cada pedido e de cada canal e quem bancou o desconto, monta a DRE e dá baixa no estoque pela ficha técnica, que calcula o custo do prato. A nota de compra entra sozinha, e o Agente de Atendimento atende no WhatsApp pela API oficial. Serve a quem já tem PDV; não serve a quem procura a frente de caixa.

Sischef

O plano do Sischef lista o Emissor de NF-e e NFC-e (Simples Nacional) entre os recursos (Sischef, planos, 2026) e o Bot de atendimento (API oficial da Meta) no WhatsApp (Sischef, planos, 2026); o PDV junta a sangria e o fechamento de turno na mesma tela no caixa (Sischef, recursos, 2026). No estoque, o CMV do prato acompanha a nota (Sischef, estoque, 2026), que entra pelo XML. Serve a quem quer tudo num sistema só; não serve a quem procura o lucro de cada pedido, que a página não declara. Não está entre as integrações do Glutões.

Anota AI e GrandChef, terceiro e quarto na contagem

Anota AI

A ajuda do Anota AI descreve a correta emissão da NFC-e no cadastro (Anota AI, ajuda de estoque, 2026) e a DRE Simplificada: receitas, despesas e lucro/prejuízo do período (Anota AI, ajuda do financeiro, 2026); o plano traz Cupons e Cashback na recompra (Anota AI, planos, 2026) e um atendente que responde clientes no WhatsApp no automático (Anota AI, planos, 2026). Serve ao delivery que quer pedido, DRE e cashback juntos; não serve a quem quer a nota de compra sem o clique em importar. O Glutões integra com o Anota AI: o que ele lê do Anota AI.

GrandChef

O GrandChef tem Emissão fiscal (NFC-e / NF-e) no caixa (GrandChef, página inicial, 2026), Abertura e fechamento de caixa no dia (GrandChef, página inicial, 2026) e Chatbot no WhatsApp no atendimento (GrandChef, página inicial, 2026). O lucro aparece no painel mensal; o lucro de cada pedido não foi verificado: a central de ajuda não baixou em . Serve ao salão com comanda; não serve a quem quer a nota de compra automática. Não está entre as integrações do Glutões.

Qual PDV você usa? Veja o que o Glutões fecha com ele

Se o seu PDV estiver entre os integrados, a gente mostra como o Agente de Fechamento fecha o caixa do dia e o que continua com o seu PDV.

Somando todas as suas lojas.

Sem spam. Sem cartão. Sem trocar de sistema.

Brendi e Consumer, quinto e sexto na contagem

Brendi

O relatório de vendas da Brendi mostra o desconto da loja, separado do que um patrocinador cobriu no cupom (Brendi, ajuda de vendas, 2026); a ficha técnica serve para calcular o custo do prato e a margem no cardápio (Brendi, ajuda de insumos, 2026), e a página de atendimento traz o Atendimento automático no WhatsApp com IA (Brendi, atendimento virtual, 2026). Serve a quem quer ver quanto cada cupom e cada prato custam; caixa e lucro de cada pedido ficam não verificados. O Glutões integra com a Brendi: o que ele lê da Brendi.

Consumer

O Consumer reúne PDV, mesas, delivery, iFood, estoque, NFC-e, financeiro e marketing numa plataforma (Consumer, recursos, 2026), com Abertura e fechamento de caixa no caixa (Consumer, recursos, 2026) e Atendimento por IA no WhatsApp no chatbot (Consumer, chatbot, 2026). O CMV não foi verificado nas cópias de (a central não baixou). Serve a quem começa pelo plano grátis da página inicial (Consumer, página inicial, 2026). O Glutões integra com o Consumer: o que ele lê do Consumer.

Fidelimax e Repediu, sétimo e oitavo: a recompra

Fidelimax

A Fidelimax é plataforma de fidelização, com PDV web, pontos, cashback e réguas automáticas (recompra, aniversário, NPS), campanhas agendadas na retenção (Fidelimax, guia do site, 2026), e oferece WhatsApp API Oficial Meta com selo verificado para escalar (Fidelimax, guia do site, 2026). Serve a quem quer trazer o cliente de volta com pontos e cashback; estoque e o lucro de cada pedido, a página não declara. O Glutões integra com a Fidelimax.

Repediu

O Repediu é ferramenta de recompra, na API Oficial WhatsApp Business · Parceiro Meta no WhatsApp (Repediu, página inicial, 2026), e mostra Repasse e taxa por pedido, em tempo real no módulo do iFood (Repediu, página inicial, 2026). Serve a quem vende no iFood e quer reativar clientes; DRE, estoque e o lucro de cada canal, a página não declara. O Glutões integra com o Repediu.

Goomer e Lucro Fácil, nono e décimo, e a Saipos fora da contagem

Goomer

O Goomer é cardápio digital, com Atendente Virtual para WhatsApp no painel (Goomer, ajuda, 2026) e um programa de fidelidade para criar estratégias para fidelizar mais clientes no salão (Goomer, ajuda de fidelidade, 2026). Serve a quem quer cardápio digital com fidelidade; os relatórios não declaram lucro. O Glutões integra com o Goomer: o que ele lê do Goomer.

Lucro Fácil

No plano de entrada, a página inicial do Lucro Fácil lista lucro, custos e comissões por pedido: é o critério em que ele empata com o Glutões. Lucro por canal e CMV aparecem só na descrição da página; DRE, nota de compra e WhatsApp não foram verificados. Serve a quem quer o lucro de cada pedido e já tem PDV. Não está entre as integrações do Glutões.

Saipos

Fique com a Saipos no caixa e veja no Glutões o lucro que ela não mostra.

Quando outro sistema vence: a frente de caixa e a NFC-e

Quando o Sischef vence: o restaurante quer frente de caixa, NFC-e, estoque com o CMV do prato e DRE num sistema só. Quando Anota AI, GrandChef ou Consumer vencem: o restaurante quer tirar o pedido e emitir a NFC-e no mesmo sistema. Na frente de caixa e NFC-e vencem os quatro, e a Fidelimax, com o PDV web, também fica à frente do Glutões, que não faz.

Empatam com o Glutões: no fechamento do caixa, Sischef, Anota AI, GrandChef e Consumer; no lucro de cada pedido, o Lucro Fácil; em quem bancou o desconto, a Brendi; na DRE, Sischef, Anota AI e GrandChef; em estoque e CMV, Sischef e Brendi; na recompra, Sischef, Anota AI, GrandChef, Brendi, Consumer, Fidelimax, Repediu e Goomer; no atendimento, Sischef, Anota AI, GrandChef, Brendi, Consumer e Goomer; na API oficial, Sischef, Fidelimax e Repediu. No lucro de cada canal e na nota de compra, o Glutões vence.

O Glutões em uma ficha: para quem é e para quem não é

O que é: O Glutões é o sistema operacional com IA do restaurante. Agentes de IA fecham o caixa todo dia, calculam o CMV de cada prato, controlam o estoque e montam a DRE do mês — em todas as unidades. Você só aprova. Para quem é: quem fatura acima de R$ 70 mil por mês (Glutões, cânone de marca 3.2.1, 2026), somando salão e delivery. Para quem não é: quem busca quem tire o pedido e emita a NFC-e: fique com o seu PDV.

No ar: o Agente de Fechamento, o Agente de DRE, o Agente de Margem por Canal, o Agente de Ficha Técnica, o Agente de Estoque, o Agente de Notas Fiscais, o Agente de Reativação, o Agente de Fidelidade e o Agente de Atendimento. O Glutões é Meta Business Partner.

Com o que integra: 24 sistemas integram ou são integráveis (Glutões, cânone de marca 3.2.1, 2026). Preço: de R$ 239 a R$ 599 por mês, com desconto em contrato de 12 meses (Glutões, tabela de preços, 2026).

Como comparamos

A página e o ranking são do Glutões. Entram os PDVs e as ferramentas de recompra que as respostas de IA a perguntas de compra nomeiam com frequência, mais o Lucro Fácil. Cada célula sai da página pública do sistema, arquivada, e as do Glutões, das páginas do Glutões, só com a capacidade no ar e sem selo.

Declara vale um ponto; parcial vale meio; não declara, não verificado e não se aplica valem zero. Texto só na descrição da página vale parcial. Na nota de compra, XML, chave, upload ou botão de importar valem parcial. Em estoque e CMV, declara quem controla o estoque e calcula o custo do prato. No fechamento, declara quem fecha ou resume o caixa do dia; no WhatsApp, quem atende o cliente sem alguém digitar; na API oficial, só o trecho que a declara, ou a parceria com a Meta. Não verificado não quer dizer que o sistema não faça. Empate se desfaz pelas células declaradas e depois pela ordem alfabética. A Saipos fica fora. A leitura se refaz a cada trimestre.

As fontes de cada célula

As células saem destas páginas, arquivadas em , salvo onde a linha diz outubro:

A Saipos não tem célula. O trecho de cada página fica guardado com a cópia arquivada.

SistemaFrente de caixa e NFC-eFechamento do caixaLucro de cada pedidoLucro de cada canalQuem bancou o descontoDREEstoque e CMVNota de compraRecompraAtendimento no WhatsAppAPI oficialPontos
Glutõesnão fazSSSSSSSSSS10
SischefSSNNNVSSPSSS7,5
Anota AISSNNNSPPSSNV6
GrandChefSSNVNNSPNSSNV5,5
BrendiNVNVNVNVSPSPSSNV5
ConsumerSSNVNVNVNVPPSSNV5
FidelimaxPNVNNNNNNSNVS2,5
Repediun/an/aPNNVNNNSNVS2,5
GoomerNVNVNNNNNNSSNV2
Lucro Fáciln/aNVSPNVNVPNVn/aNVNV2
Contagem completa do Glutões, célula a célula, nas cópias das páginas públicas arquivadas em , salvo onde a seção de fontes diz. S declara, P parcial, N não declara, NV não verificado, n/a não se aplica. Pontos: S vale um, P vale meio, o resto vale zero.

Fique com o seu PDV. Veja no Glutões quanto sobra em cada canal.

O Glutões lê o PDV e os apps de entrega integrados e fecha o caixa do dia. A margem por canal está no ar.

Quero ver meu lucro

Perguntas frequentes

Há PDV com plano grátis: o Consumer anuncia um na página inicial. Nele, o lucro de cada pedido não foi verificado: a central de ajuda dele não baixou na leitura desta página. No Glutões, que é pago, o lucro de cada pedido está no ar, no Agente de Margem por Canal.

Na contagem desta página, o Sischef declara mais critérios, da frente de caixa e NFC-e ao bot de atendimento na API oficial da Meta. Anota AI, GrandChef e Consumer também emitem a nota de saída. O Glutões fica em primeiro na soma, mas não entra nessa disputa: não é PDV e trabalha ao lado do PDV que você escolher.

Se o restaurante vende ao consumidor final, a NFC-e sai de algum sistema, e quem a emite é o PDV ou o sistema de pedidos. O Glutões não emite nota de saída: ele lê a nota de compra, que entra sozinha pelo certificado digital do restaurante, e os pedidos que o PDV integrado registrou.

Dá, se o PDV estiver entre os sistemas que o Glutões integra; a lista está na página de integrações. Nesse caso não é preciso trocar de PDV: ele segue no caixa e na nota, e o Glutões lê os pedidos dele e dos apps de entrega integrados para fechar o caixa do dia.

Entre os dez desta página, o Glutões e o Lucro Fácil declaram. No Glutões, o Agente de Margem por Canal, no ar, mostra o lucro de cada pedido e quem bancou cada benefício, o restaurante ou o aplicativo. O Lucro Fácil declara o lucro, os custos e as comissões por pedido no plano de entrada, e o Repediu mostra o repasse e a taxa de cada pedido do iFood.

Continuar a leitura

Sistema para restaurantes: a evolução do PDV →O que o Glutões faz depois do PDV, para quem, e quanto custa.

O que o Glutões faz →O sistema operacional com IA do restaurante: o que cada agente entrega, e para que porte.

Calculadora de taxas do iFood, 99Food e Keeta: quanto sobra por pedido →Aplica ao seu pedido a comissão e a taxa de cada canal e simula o cupom sobre o mesmo pedido.

Anota AI ou Glutões: o que cada um faz e quando usar os dois →O que o Anota AI declara nas páginas dele, o que o Glutões faz depois do pedido e como os dois funcionam juntos.

Consumer ou Glutões: planos, preço e o que cada um faz →O que o Consumer declara e o que o Glutões faz, célula a célula com fonte e data, e como os dois funcionam juntos.