Política de Privacidade — Glutões

1. A quem se destina esta Política

1.1. Esta Política de Privacidade regula o tratamento de Dados Pessoais realizado pelo Glutões, sistema operacional com IA para restaurantes, operado por Glutões Sistemas Ltda, inscrita no CNPJ sob o nº 49.929.279/0001-81, com sede em Rua Fernandes Tourinho, 147/1401 - Belo Horizonte - Minas Gerais ("Glutões" ou "nós"), nos termos da Lei Geral de Proteção de Dados (Lei nº 13.709/2018, "LGPD").

1.2. Esta Política se aplica aos restaurantes clientes do Glutões ("Estabelecimentos"), aos clientes dos Estabelecimentos ("Usuários"), aos parceiros do Programa de Parceiros do Glutões ("Parceiros") e aos visitantes dos sites do Glutões. "Você" e "seu" referem-se ao titular dos Dados Pessoais.

1.3. Ao utilizar os Serviços do Glutões, Você declara ter lido e compreendido esta Política.

2. Atuação do Glutões

2.1. Como operador. O Glutões atua como operador quando trata Dados Pessoais em nome e sob as instruções exclusivas dos Estabelecimentos, que são os controladores. Os Estabelecimentos são responsáveis por cumprir a LGPD e por garantir os direitos dos titulares. O Glutões não responde pelas decisões tomadas pelos Estabelecimentos.

2.2. Como controlador. Quando atua como controlador, o Glutões trata Dados Pessoais em estrita observância às bases legais, finalidades e demais disposições desta Política.

3. Coleta de Dados Pessoais

3.1. O Glutões coleta Dados Pessoais por meio de:

  • (a) sites do Glutões, como glutoes.com, e domínios relacionados;
  • (b) plataforma e aplicativo do Glutões;
  • (c) interações com as equipes comercial, de marketing e de atendimento, por telefone, e-mail ou outros meios eletrônicos, inclusive aplicativos de terceiros, como o WhatsApp;
  • (d) formulários;
  • (e) interações com anúncios do Glutões em sites e aplicativos de terceiros;
  • (f) sistemas, aplicativos e sites integrados à plataforma pelos Estabelecimentos, como PDV, cardápio digital, iFood, 99Food e Keeta;
  • (g) redes sociais e fontes públicas.

4. Dados Pessoais coletados e bases legais

4.1. O Glutões pode coletar os seguintes Dados Pessoais:

  • (a) identificação e contato: nome, CPF, endereço, e-mail e telefone; nos formulários, também nome do restaurante, cidade e faturamento mensal no delivery;
  • (b) acesso à conta: usuário e senha, esta armazenada de forma irrecuperável;
  • (c) perfil de consumo: histórico de pedidos e preferências;
  • (d) dispositivo e navegação: IP, sistema operacional, navegador, data e hora de acesso e páginas visualizadas;
  • (e) interação: links clicados, páginas visualizadas e tempo de permanência, coletados por Cookies e tecnologias semelhantes;
  • (f) informações fornecidas por Você: reclamações, pesquisas de satisfação e sugestões;
  • (g) pedidos e pagamento: itens, data, hora e valores dos pedidos e dados do meio de pagamento. O Glutões ou seus prestadores de processamento de pagamento tratam esses dados conforme as leis e os padrões de segurança aplicáveis;
  • (h) sistemas integrados: dados compartilhados pelos sistemas, aplicativos e sites integrados à plataforma;
  • (i) comunicações: mensagens trocadas pela plataforma ou por aplicativos de terceiros, como o WhatsApp.

4.2. Dados Pessoais Sensíveis. O Glutões não costuma coletar diretamente Dados Pessoais Sensíveis. Caso seja necessário, um aviso específico será exibido.

4.3. Bases legais. O Glutões trata Dados Pessoais com base em:

  • (i) consentimento do titular;
  • (ii) execução de contrato ou de procedimentos preliminares a ele;
  • (iii) cumprimento de obrigação legal ou regulatória;
  • (iv) exercício regular de direitos em processo judicial, administrativo ou arbitral;
  • (v) legítimo interesse do Glutões ou de terceiros;
  • (vi) proteção do crédito.

4.4. Dados dos Estabelecimentos. O Glutões também coleta dados não pessoais dos Estabelecimentos - CNPJ, nome empresarial, nome fantasia, endereço, e-mail, telefone, dados bancários, login, horário de funcionamento, produtos, formas de entrega e de pagamento, taxas e áreas de atendimento. São as informações necessárias para a prestação dos Serviços aos Estabelecimentos.

5. Finalidades do tratamento

5.1. Prestação dos Serviços. O Glutões trata Dados Pessoais para prospectar potenciais clientes e cadastrar os Estabelecimentos na plataforma, realizar atendimentos virtuais automatizados, gerar relatórios de vendas e de pedidos aos Estabelecimentos e analisar e definir perfis de consumo.

5.2. Contato direto. O Glutões pode entrar em contato com Você diretamente, inclusive por aplicativos de terceiros, como o WhatsApp, para executar os Serviços, incluindo o envio de mensagens e notificações sobre pedidos realizados e pedidos não concluídos.

5.3. Inteligência artificial. O Glutões pode utilizar recursos de inteligência artificial próprios ou de terceiros para disponibilizar novas funcionalidades, melhorar a experiência dos Usuários e a eficiência dos Serviços e viabilizar sua personalização. Quando esses recursos envolverem Dados Pessoais, o tratamento se limitará aos dados estritamente necessários, com medidas técnicas e organizacionais apropriadas e em alinhamento com as bases legais e finalidades desta Política.

5.4. Desenvolvimento e aprimoramento. O Glutões trata Dados Pessoais para desenvolver e aprimorar a tecnologia dos Serviços e a experiência dos Usuários, inclusive por meio de pesquisas de experiência e de consumo. O Glutões pode compilar, mediante Anonimização, informações estatísticas que não identifiquem os titulares.

5.5. Marketing. O Glutões pode enviar conteúdo informativo e publicidade sobre os Serviços, pesquisas, campanhas de relacionamento e promoções.

5.6. Crédito e prevenção a fraudes. O Glutões pode tratar Dados Pessoais para análise de crédito, verificação de identidade e prevenção a fraudes.

5.7. Obrigações legais. O Glutões trata Dados Pessoais para cumprir obrigações legais e regulatórias e atender a órgãos governamentais, em especial a Autoridade Nacional de Proteção de Dados, as autoridades fiscais e o Poder Judiciário, e para cobrar obrigações não pagas.

6. Armazenamento e prazo de retenção

6.1. Local. Os Dados Pessoais são armazenados em formulários, na plataforma e em aplicativos próprios ou de terceiros e em bancos de dados em nuvem, próprios ou de terceiros, cujos servidores podem estar localizados no Brasil, nos Estados Unidos, na América Latina ou na Europa. O Glutões contrata fornecedores que garantam alto nível de segurança e estejam em conformidade com a LGPD.

6.2. Prazo. Os Dados Pessoais são mantidos pelo tempo necessário para cumprir as finalidades para as quais foram coletados. Os Dados Pessoais dos Usuários são mantidos por até 12 (doze) meses após o cancelamento da contratação pelo Estabelecimento, para facilitar uma eventual recontratação. Após esse prazo, o Glutões pode mantê-los apenas mediante Anonimização.

6.3. Exceções. O Glutões pode reter Dados Pessoais além desses prazos para: (a) cumprir obrigação legal ou regulatória; (b) resolver questão pendente relacionada à finalidade da coleta; (c) exercer regularmente seus direitos; (d) atender a interesse legítimo, como a prevenção a fraudes e a segurança.

7. Compartilhamento de Dados Pessoais

7.1. Prestadores de serviço. O Glutões pode compartilhar Dados Pessoais com prestadores de serviço, para finalidades específicas, com base em suas instruções e em disposições contratuais, com perfis de acesso restritos. Os prestadores são obrigados a observar a LGPD, esta Política e as instruções recebidas.

7.2. Autoridades. O Glutões pode compartilhar Dados Pessoais em caso de requisição judicial ou administrativa de autoridade competente.

7.3. Reorganização societária. Em caso de reorganização societária do Glutões, os Dados Pessoais poderão ser compartilhados com as pessoas envolvidas. Quem assumir o controle do Glutões ficará vinculado a esta Política.

7.4. Transferência internacional. O Glutões pode compartilhar Dados Pessoais com parceiros e prestadores de serviço sediados fora do Brasil, para a regular prestação dos Serviços, como o armazenamento em servidores em nuvem localizados no exterior. Esses terceiros devem se comprometer contratualmente e demonstrar conformidade com legislação de proteção de dados de nível igual ou superior ao da LGPD. Os dados transferidos só poderão ser tratados conforme esta Política.

7.5. Outras situações. Em outras situações de compartilhamento, o consentimento do titular será solicitado.

8. Direitos dos titulares

8.1. Você tem direito a:

  • (a) acessar, revisar e saber se o Glutões trata seus Dados Pessoais, e requisitar uma cópia eletrônica das informações;
  • (b) corrigir ou solicitar a correção de Dados Pessoais incompletos, inexatos ou desatualizados;
  • (c) solicitar a anonimização, o bloqueio ou a eliminação de Dados Pessoais desnecessários ou excessivos;
  • (d) solicitar a portabilidade dos Dados Pessoais a outro prestador de serviços similares, respeitadas as informações confidenciais do Glutões, dos Estabelecimentos e de terceiros;
  • (e) solicitar a eliminação dos Dados Pessoais tratados com base no seu consentimento;
  • (f) obter informações sobre as entidades públicas ou privadas com as quais o Glutões compartilha seus Dados Pessoais;
  • (g) recusar o consentimento, quando necessário, sendo informado das consequências;
  • (h) revogar o consentimento a qualquer momento.

8.2. Como exercer. Para exercer seus direitos, entre em contato com o Encarregado (item 12). A solicitação será analisada em até 15 (quinze) dias. O Glutões pode validar sua identidade antes de responder. Após a análise, a solicitação será respondida com as informações requeridas ou com a justificativa para a impossibilidade de atendê-la.

8.3. Consequências da exclusão. A exclusão de Dados Pessoais pode alterar ou impedir a prestação dos Serviços, inclusive o acesso a áreas do site e da plataforma, a pedidos, promoções, cupons e outras campanhas. O pedido de exclusão não impede o Glutões de utilizar dados de forma anonimizada, sem identificação pessoal, ou nas hipóteses previstas em lei.

9. Proteção dos dados

9.1. O Glutões adota medidas de segurança técnicas e administrativas para proteger os Dados Pessoais contra acessos não autorizados, destruição, perda, alteração, comunicação ou tratamento inadequado, como criptografia, monitoramento e testes de segurança periódicos, conforme as melhores práticas em uso no mercado.

9.2. Essas proteções não se aplicam a informações que Você tenha escolhido compartilhar com terceiros. Você é responsável por manter em sigilo seus dados de cadastro e de acesso.

10. Cookies e dados de navegação

10.1. Ao acessar o site e a plataforma, são armazenadas automaticamente informações coletadas por Cookies, pixel tags e outras tecnologias de armazenamento e de identificação, próprias ou de terceiros. O Glutões também utiliza endereços IP, dados de acesso, arquivos de registro e sinalizadores da web.

10.2. Essas tecnologias servem para reconhecer o titular, entender seu perfil de uso dos Serviços, personalizar a navegação e analisar a eficácia das comunicações e da publicidade.

10.3. Você fornece seu consentimento para o uso de Cookies por meio do aceite no primeiro acesso ao site.

10.4. Você pode desativar ou eliminar os Cookies a qualquer momento, nas configurações do seu navegador. A desativação pode tornar indisponíveis algumas funcionalidades do site e da plataforma.

11. Crianças e adolescentes

11.1. O Glutões não realiza diretamente a coleta e o tratamento de Dados Pessoais de crianças e adolescentes. Quando necessário, o tratamento depende do consentimento de um dos pais ou do representante legal do titular, por e-mail ou outro meio hábil.

11.2. Esses dados serão utilizados apenas para a conclusão dos pedidos. Informações de uso e de perfil de consumo do titular não serão armazenadas, exceto mediante Anonimização.

12. Encarregado de dados

12.1. Para esclarecimentos, solicitações e exercício de direitos, contate o Encarregado pelo Tratamento de Dados Pessoais do Glutões:

  • Nome: Marcio Sales de Carvalho Filho
  • E-mail: privacidade@glutoes.com
  • Endereço: Rua Fernandes Tourinho, 147/1401 - Belo Horizonte - Minas Gerais

13. Disposições gerais

13.1. Esta Política se aplica somente ao tratamento de Dados Pessoais relacionado aos Serviços do Glutões. O Glutões não tem ingerência sobre as regras de privacidade de produtos e serviços de terceiros.

13.2. O Glutões pode modificar esta Política a qualquer momento. A nova versão entra em vigor imediatamente após a publicação no site. Em caso de alterações relevantes, um aviso será publicado na plataforma ou enviado por e-mail.

13.3. Data da última atualização: 01/10/2026.

14. Definições

  • Anonimização: utilização de meios técnicos razoáveis e disponíveis no momento do tratamento, por meio dos quais um dado perde a possibilidade de associação, direta ou indireta, a um indivíduo.
  • Controlador: pessoa natural ou jurídica, de direito público ou privado, a quem competem as decisões referentes ao tratamento de Dados Pessoais.
  • Cookies: tecnologias de coleta de informações e de armazenamento de preferências, usadas para personalizar a navegação.
  • Dados Pessoais: informações relacionadas a pessoa natural identificada ou identificável.
  • Dados Pessoais Sensíveis: dados sobre origem racial ou étnica, convicção religiosa, opinião política, filiação a sindicato ou a organização de caráter religioso, filosófico ou político, saúde ou vida sexual, dado genético ou biométrico, quando vinculados a uma pessoa natural.
  • Encarregado: pessoa indicada pelo Controlador para atuar como canal de comunicação com os titulares e com a Autoridade Nacional de Proteção de Dados.
  • Operador: pessoa natural ou jurídica, de direito público ou privado, que realiza o tratamento de Dados Pessoais em nome do Controlador.
  • Titular: pessoa natural a quem se referem os Dados Pessoais.
  • Tratamento: toda operação realizada com Dados Pessoais, como coleta, utilização, acesso, armazenamento, compartilhamento, transferência e eliminação.
  • LGPD: Lei nº 13.709, de 14 de agosto de 2018.