O Cardápio Web roda o cardápio digital, o pedido, o PDV e a nota fiscal de venda. O Glutões, sistema operacional com IA para restaurantes, lê esse pedido e mostra o lucro de cada pedido e de cada canal. Os dois funcionam juntos, porque o Cardápio Web é integrado ao Glutões: fique com ele na operação e veja no Glutões quanto sobra.
Os critérios são os da tabela: cardápio e pedido, frente de caixa e nota, caixa do dia, lucro de cada pedido e de cada canal, desconto, DRE, estoque e CMV, nota de compra, recompra, atendimento e campanha de WhatsApp.
Publicado em 7 min de leituraPor Adriano Carvalho, CEO
O Cardápio Web roda a operação inteira. A página inicial dele fala em uma ferramenta fornecendo cardápio digital, chatbot no WhatsApp, PDV num lugar só (Cardápio Web, página inicial, 2026) e lista, no sistema de gestão, PDV, mesas e comandas, estoque com ficha técnica, emissão de nota fiscal, controle de caixa e CMV entre os recursos (Cardápio Web, página inicial, 2026). No marketing, fala em programa de fidelidade, cashback e disparo no WhatsApp (Cardápio Web, página inicial, 2026).
O Glutões não tira pedido, não faz frente de caixa e não emite nota: lê o que o Cardápio Web registrou e faz a conta depois. O Agente de Fechamento fecha o caixa do dia e manda o Briefing da Manhã no WhatsApp do dono. O Agente de Margem por Canal mostra o lucro de cada pedido e de cada canal. Os dois estão no ar.
A pergunta não é qual escolher: é o que você passa a ver usando os dois.
O que a central de ajuda declara são duas telas de desempenho. A análise de venda mostra o Faturamento no período selecionado e o número de pedidos (Cardápio Web, ajuda de análise de venda, 2026), filtra pelo Canal de venda de cada pedido (Cardápio Web, ajuda de análise de venda, 2026) e faz a Comparação com períodos anteriores em percentual (Cardápio Web, ajuda de análise de venda, 2026).
A análise de descontos separa o desconto pelo Patrocinador do desconto, o iFood ou o estabelecimento (Cardápio Web, ajuda de análise de descontos, 2026), pelo tipo, inclusive a entrega grátis e o produto (Cardápio Web, ajuda de análise de descontos, 2026), e mostra o Faturamento total com descontos no período (Cardápio Web, ajuda de análise de descontos, 2026).
Faturamento por canal e desconto por patrocinador dizem quanto entrou e quem pagou o desconto. O lucro de cada pedido e de cada canal fica como não verificado nas páginas que lemos. No Glutões, essa conta é do Agente de Margem por Canal, com os itens do pedido do Cardápio Web.
O Cardápio Web tem um módulo financeiro. A tela de lançamentos mostra contas a pagar quanto de contas a receber num lugar (Cardápio Web, ajuda de lançamentos, 2026) e permite Importar lançamentos por planilhas no módulo (Cardápio Web, ajuda de lançamentos, 2026). A página do módulo diz Planeje, controle gastos e projete resultados na abertura (Cardápio Web, página do módulo financeiro, 2026). Uma DRE do mês fica como não verificado nas páginas que lemos.
No Glutões, a DRE gerencial do mês junta quatro insumos: as vendas de cada canal, a nota de compra, que entra sozinha pelo certificado digital com o Agente de Notas Fiscais, o extrato bancário, que o Agente de DRE concilia, e o estoque, do Agente de Estoque. Todos no ar.
A DRE sai pronta para o seu contador, que o Glutões não substitui.
| O que se compara | Cardápio Web, pelo que a página declara | Glutões, pelo status do agente |
|---|---|---|
| Cardápio digital e pedido | Declara cardápio digital e chatbot no WhatsApp (página inicial, relida em 11/11/2026). | Não faz: lê o pedido que o Cardápio Web registrou. Vence o Cardápio Web. |
| Frente de caixa e nota de venda | Declara PDV, mesas e comandas e emissão de nota fiscal (página inicial, 11/11/2026). | Não faz. Vence o Cardápio Web. |
| Caixa do dia | Declara controle de caixa (página inicial, 11/11/2026). | No ar: o Agente de Fechamento fecha o caixa todo dia e manda o Briefing da Manhã. Os dois declaram: empate. |
| Lucro de cada pedido e de cada canal | Declara faturamento e pedidos por canal de venda (ajuda de análise de venda, lida em 03/11/2026). Lucro: não verificado. | No ar: o Agente de Margem por Canal mostra o lucro de cada pedido e de cada canal. O Glutões declara. |
| Quem bancou o desconto | Declara o desconto por patrocinador, iFood ou estabelecimento (ajuda de análise de descontos, 03/11/2026). | No ar: no pedido do aplicativo, mostra quem bancou cada benefício. Os dois declaram: empate. |
| DRE do mês | Declara contas a pagar e a receber (ajuda de lançamentos, 03/11/2026) e relatórios de receitas e despesas por categoria (página do módulo financeiro, 03/11/2026). DRE: não verificado. | No ar: o Agente de DRE monta a DRE gerencial do mês e concilia o extrato. O Glutões declara. |
| Estoque e CMV | Declara estoque com ficha técnica e CMV (página inicial, 11/11/2026). | No ar: o Agente de Estoque e o Agente de Ficha Técnica. Os dois declaram: empate. |
| Nota fiscal de compra | Declara registrar notas automaticamente nas contas a pagar e a receber (página do módulo financeiro, 03/11/2026). Nota de compra: não verificado. | No ar: a nota de compra entra sozinha pelo certificado digital A1, com o Agente de Notas Fiscais. O Glutões declara. |
| Recompra | Declara programa de fidelidade e cashback (página inicial, 11/11/2026). | No ar: o Agente de Reativação e o Agente de Fidelidade. Os dois declaram: empate. |
| Atendimento no WhatsApp | Declara chatbot com inteligência artificial (página inicial, 11/11/2026). | No ar: o Agente de Atendimento, no WhatsApp e no Instagram. Os dois declaram: empate. |
| Campanha de WhatsApp | Declara CRM com disparo segmentado (página inicial, 11/11/2026) e os pedidos de clientes recuperados por envio, com o número conectado pelo QR Code do WhatsApp (ajuda de campanhas, 03/11/2026). API oficial: não verificado. | No ar: o Agente de Reativação, pela API oficial do WhatsApp. Os dois declaram campanha: empate. |
Os planos e o preço do Cardápio Web, lidos na página oficial dele e com a data da leitura, estão em Cardápio Web: planos, preço e integração com o Glutões. A ligação dele com os aplicativos de entrega é um recurso adicional do sistema no plano dele (Cardápio Web, ajuda de integração com marketplaces, 2026).
No Glutões são quatro planos, de R$ 239 a R$ 599 por mês, com desconto em contrato de 12 meses (Glutões, tabela de preços, 2026), mais uma taxa de ativação, para configurar as fichas técnicas e o Business Manager da Meta. O preço e os créditos de cada plano estão em planos e preços do Glutões.
Na conta dos dois, o Cardápio Web é o sistema da operação e o Glutões é a camada que faz a conta do lucro por cima dele: quem usa os dois soma o plano de cada um. Abaixo de R$ 70 mil por mês (Glutões, cânone de marca 3.2.1, 2026) de faturamento total, salão e delivery somados, o Glutões não é o sistema certo.
No cardápio digital, no pedido, na frente de caixa e na nota de venda, o Cardápio Web vence: o Glutões não faz nada disso. No caixa do dia, no desconto por patrocinador, no estoque e no CMV, na recompra, no atendimento e na campanha de WhatsApp, os dois declaram: empate. Ele é a escolha certa em três casos.
O Glutões é para o restaurante que já tem o Cardápio Web, ou outro sistema de pedidos, e quer saber quanto sobra de cada pedido e de cada canal, com a DRE do mês fechada pelos quatro insumos. Com mais de uma loja, a visão por unidade está no ar.
Ele não é para quem procura o primeiro sistema do restaurante. O Glutões não tira pedido, não faz frente de caixa e não emite nota de saída: nesse caso, fique com o Cardápio Web, ou comece por ele. Também não é para quem quer disparar mensagem para uma lista: o Agente de Reativação chama de volta só quem já é da base e deu permissão, pela API oficial do WhatsApp, e o dono aprova o que ele faz. A página inicial do Cardápio Web fala em Envio em massa de mensagens no WhatsApp no disparador (Cardápio Web, página inicial, 2026).
E não substitui o seu contador: a DRE gerencial do mês sai pronta para ele.
O Cardápio Web é integrado ao Glutões: ele continua tirando o pedido e emitindo a nota, e o Glutões lê o pedido registrado, com os itens. O lucro de cada pedido aparece no Agente de Margem por Canal, que usa as taxas e as comissões dos aplicativos.
O Cardápio Web também recebe os pedidos dos aplicativos: a ajuda dele fala em Centralize seus pedidos e ganhe praticidade no dia a dia conectando seus marketplaces diretamente ao sistema no módulo (Cardápio Web, ajuda de integração com marketplaces, 2026) e, com a Keeta, em Sincronização completa dos pedidos recebidos na Keeta no mesmo cadastro (Cardápio Web, ajuda da Keeta, 2026). No Glutões, os pedidos dos aplicativos chegam pela integração direta com cada um, com as taxas e as comissões.
O que o Glutões lê, o que cria no Cardápio Web e o que acontece com o pedido do iFood que passa nos dois estão em integração com o Cardápio Web.
Esta comparação é do Glutões. Do Cardápio Web, lemos e arquivamos a página inicial, relida em ; a do módulo financeiro e, na central de ajuda, a análise de venda, a análise de descontos, os lançamentos e as campanhas, de ; e a integração com marketplaces e com a Keeta, de . Essas foram relidas iguais em 11/11/2026.
Cada célula diz o que a página declara, com a página e a data. Quando as páginas lidas não trazem trecho sobre o critério, a célula diz não verificado, e não verificado não quer dizer que o Cardápio Web não faça. Não há, no cânone do Glutões, afirmação sobre o Cardápio Web.
Do Glutões, o status de cada agente vem do cânone de marca. A comparação se refaz a cada noventa dias.
Com o Cardápio Web integrado, o Agente de Fechamento fecha o caixa do dia anterior, e o Agente de Margem por Canal mostra o lucro de cada pedido e de cada canal; os dois estão no ar.
Quero ver meu lucroMostra o faturamento de cada canal. Pela central de ajuda do Cardápio Web, a análise de venda traz o faturamento, o número de pedidos e a comparação com o período anterior, com filtro por canal de venda. O lucro de cada canal fica como não verificado nas páginas que lemos. Ele é o que sobra depois da comissão, do cupom, da entrega e do custo do prato, e essa conta, no Glutões, é do Agente de Margem por Canal, que está no ar.
A análise de descontos do Cardápio Web separa o desconto pelo patrocinador, o iFood ou o estabelecimento. O Glutões também mostra quem bancou cada benefício no pedido do aplicativo, e soma a conta do pedido: o Agente de Margem por Canal mostra o lucro de cada pedido depois do desconto, da comissão e do custo do prato.
Depende da pergunta que você quer responder. Se é quanto custa cada prato e quanto há no estoque, o Cardápio Web declara as duas coisas. Se é quanto sobra de cada pedido e de cada canal, com a DRE do mês pronta para o seu contador, essa é a conta do Glutões. Abaixo do porte que o Glutões atende, fique só com o Cardápio Web.
Só a conta de cada canal responde. No Glutões, a margem de cada canal usa as taxas e as comissões que chegam pela integração direta com o iFood, a 99Food e a Keeta. Do Cardápio Web, o Glutões lê o pedido com os itens, e o lucro de cada pedido aparece no Agente de Margem por Canal.
Os dois declaram. O Cardápio Web declara o controle de caixa na página inicial. No Glutões, o Agente de Fechamento fecha o caixa todo dia e manda o Briefing da Manhã no WhatsApp do dono.
Integração com Cardápio Web →O que o Glutões lê do Cardápio Web, o que ele cria lá dentro, e o dado que isso destrava na conta.
Melhor sistema para restaurante: os PDVs e a camada de lucro →Os PDVs, as ferramentas de recompra e a camada de lucro, comparados nos mesmos critérios, do caixa e da nota ao lucro de cada pedido.
Goomer vs Glutões: o que cada um faz e como usar os dois →O que a Goomer declara nas páginas dela, o que o Glutões mostra por cima do pedido e como os dois funcionam juntos.
Saipos vs Glutões: o que cada um faz e como usar os dois →O que a Saipos declara nas páginas dela, o que o Glutões mostra por cima e como os dois funcionam juntos.
Calculadora de taxas do iFood, 99Food e Keeta: quanto sobra por pedido →Aplica ao seu pedido a comissão e a taxa de cada canal e simula o cupom sobre o mesmo pedido.