Como fazer promoções para seu restaurante vender mais
Como já ficou claro, as promoções para restaurante devem ser estruturadas dentro de uma estratégia. Isso significa planejar cada etapa e, ainda, entender o mercado e o público. Aqui vão alguns pontos fundamentais.
Compre 1 e leve 2
Uma estratégia de promoção simples e eficiente é o compre 1 e leve 2. Claro, a margem de lucro deve ser sempre considerada.
A oportunidade de levar um produto a mais sempre chama atenção dos clientes e pode ser uma boa pedida para pratos que estão “encalhados” na dispensa.
Ofereça brindes
Outra estratégia que sempre chama a atenção dos clientes, são os brindes. É possível oferecer um brinde de acordo com o valor consumido no restaurante, ou na compra de um produto específico.
Invista em brindes que agreguem algum valor ao prato / bebida ou que levem a marca do restaurante, dessa forma, o cliente leva sua imagem para outros lugares.
Promoções nas redes sociais
Ofereça promoções exclusivas para as redes sociais. Isso vai motivar o seu público a seguir as suas páginas na internet.
Além de garantir mais resultados de venda, as redes sociais são um importante canal de relacionamento com o consumidor, conferindo mais relevância para a marca.
Entrega grátis a partir de um determinado valor
O delivery ganhou muita força nos últimos tempos. Assim, pensar em promoção restaurante delivery é muito importante.
Uma ideia é disponibilizar entrega grátis a partir de um determinado valor ou em um dia específico da semana (preferencialmente, aquele com menor saída).
Isso pode fazer toda a diferença na hora de um atendimento em delivery, já que, para garantir a entrega grátis, o cliente pode até gastar um pouquinho a mais.
Desconto em porções maiores
Se o prato que você estiver oferecendo possuir tamanhos diferentes, dê sempre desconto nas porções maiores.
Isso fará com que o cliente se sinta atraído a comprar uma porção maior, já que, proporcionalmente, ele sentirá que está gastando menos para comer bem mais.
Cupons de desconto
Há diversas formas de se oferecer cupons de desconto que são atrativos para os clientes do seu restaurante: indicação de amigos, descontos em pratos específicos ou em ações de engajamento, como postar uma foto nas redes sociais.
Recompensa por indicação
Além dos cupons para o cliente que trazer um amigo, também garanta recompensas para o cliente que indicar o restaurante para outra pessoa.
A recompensa é uma ótima forma de divulgar sua marca, e como consequência, serve de propaganda para o seu restaurante.
Invista em camisetas, bonés, ecobags ou até em copos personalizados – dependendo do ticket médio do cliente.
Oferta do dia
A oferta do dia é outra promoção que pode ser utilizada de forma inteligente. Use esse tipo de promoção para destacar alguns pratos menos conhecidos, e motivar seus clientes a experimentá-los.
Além disso, usando pratos diversos como oferta do dia durante a semana, será possível ver quando as vendas aumentam ou caem, conhecendo assim as opções favoritas dos clientes.
Programa de fidelidade
Você pode atrair clientes usando também estratégias de fidelidade. Após um determinado número de refeições, em um período de tempo, ofereça um desconto especial ou uma bebida gratuita.
Dicas para melhorar o alcance das suas promoções
Para potencializar os resultados da promoção restaurante, planeje com antecedência seus objetivos, tempo de duração, público que será atingido e ações que serão realizadas.
Lembre-se de apostar em diferentes canais de comunicação, como o site e as redes sociais:
- WhatsApp;
- Instagram;
- Facebook;
- TikTok;
- Entre outros.
Por fim, use a tecnologia como aliada e aposte na criatividade como grande diferencial!
